Graved Lachs mit französischer Omelette
Portionen
1Person(en)
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Zutaten
  • 200g Graved Lachs
Omelette
  • Eier
  • Rahm
  • Kochbutter
  • Salz und Pfefferaus der Mühle
Zubereitung
  1. Fisch sorgfältig auf den Teller legen. Französische Omelette zubereiten und anrichten. Den Meerrettichschaum separat servieren.
Tipp
  • Die französische Omelette mit geriebenem Parmesan, Hüttenkäse, Kräutern oder fein geschnittenen Tomaten füllen.
  • Für dieses Gericht eignet sich auch jeder geräucherte Fisch.