Rauchlachs Tatar mit Spargelsalat und Spiegelei

Seezunge mit Portweinschalotten

Scampi auf Lauch

Fischbratbällchen

Zander mit Kartoffelschuppen auf Gemüsejulienne

Black Tiger Crevetten mit Penne all’Arrabbiata

Thunfisch in Curry und mit Salade Niçoise

Lachsforelle im Blätterteig-Pastetchen

Saibling, Bachforelle & Lachsforelle auf Safrannudeln